01-01-2010

Groentencurry met kokos-yochurtsaus

Ingredienten:

  • 200 gr sperciebonen
  • 1 winterwortel
  • 2 grote aardappels
  • 1 courgette
  • 2 teentjes knoflook
  • 150 gr doperwten
  • 2 uien
  • 1 kruidenbouillon tablet (voor een halve liter bouillon
  • 100gr gemalen kokos
  • 3 theelepel koenjit ( kurkuma )
  • 3 theelepel djinten ( komijnpoeder )
  • 3 eetlepel chilipoeder
  • 1 beker biogarde
  • 1 bekertje creme fraiche
  • 3 onrijpe bananen
  • olie
  • 2 eetlepel mosterd
  • zout
  • selderij
  • meer fruit naar behoefte

Voorbereiden:

  • sperciebonen wassen en halveren
  • courgette wassen en in plakjes snijden
  • wortel in plakjes snijden
  • aardappel in blokjes snijden
  • ui pellen en in stukjes snijden
  • In kom de kokos, chilipoeder, koenjit, djintan, biogarde en creme fraiche tot papje roeren

Bereiding:

  • In pan bodempje water met bouillontablet aan de kook brengen
  • Toevoegen:
  • sperciebonen, wortel en aardappel
  • bijna gaar koken
  • Dorperwten en courgette de laatste 2 minuten meekoken
  • Afgieten en 1 dl kooknat achterhouden
  • Olie in pan en de ui licht bakken
  • mosterd toevoegen en het yochurtmengsel, groenten en achtergehouden groentennat
  • Goed door verwarmen en nu de banaan erbij.
  • Zout en peper naar smaak.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf.

 

reclame/groenepolitiek_rusland.gif

 

Ik doe niet mee met anti-sociale media

 

Ik doe niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Voor contact of om feedback te geven klikt u op:

 

Uw ip-nummer is geblokkeerd voor inloggen en reageren.

Indien u zich misdraagt op deze site, kunnen we uw ip-nummer blokkeren. Dit kan ook voorkomen, als uw computer door criminelen is overgenomen.

Wilt u de blokkade opheffen, doe dan het volgende:

  • Schaf een virusscanner en firewall aan
  • Maak uw computer schoon
  • Stuur ons een email om de blokkade op te heffen, met uw ip-nummer.

Het kan ook zijn, dat uw ip-nummer wijzigt tijdens het surfen. Dit kan gebeuren indien u uw echte ip-nummer geheim houdt. Deze site is beschermd tegen dat soort technieken.

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_75euro_200.gif

 

reclame/succes2.gif
Ontwikkeld door Nul-A Computers