01-01-2010

Amandelboterkoek met pecanoten

Ingredienten:

Voor een vorm met een doorsnede van 24 cm

  • 250 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 250 gr boter
  • 100 gr fijngemalen amandelen
  • 75 gram fijngestampte pecanoten voor de bovenkant
  • Scheutje Ahornsiroop
  • 1 ei om te bestrijken
  • mestpunt zout

Bereiding:

  • Verwarm oven op 200 graden
  • Maal 100 gr amandelen fijn. Hiervoor gebruik ik een koffiemolen.
  • Zeef bloem, suiker, amandelen en zout in een kom
  • Doe er de in blokjes gesneden boter bij en kneed snel tot een samenhangend deeg.
  • Vorm er een afgeplatte bal van en leg die in een vorm.
  • Druk het deeg met een vochtig gemaakte hand in de vorm en strijkde bovenkant glad.
  • Stamp de pecanoten in kleine stukjes in een vijzel. Doe de pecanoten in een schaaltje en doe er een scheutje ahornsiroop bij. Het moet een kleverige massa worden, gebruik dus niet teveel ahornsiroop.
  • Verspreid de pecanoten-met-ahornsiroop over de bovenkant van de boterkoek en druk een beetje aan.
  • Trek met een vork ruitjes patroon in de koek en bestrijk met losgeklopt ei.
  • Bak in ongeveer 20 minuten bruin en net gaar.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf.

 

reclame/groenepolitiek_rabo.gif

 

Ik doe niet mee met anti-sociale media

 

Ik doe niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Uw ip-nummer is geblokkeerd voor inloggen en reageren.

Indien u zich misdraagt op deze site, kunnen we uw ip-nummer blokkeren. Dit kan ook voorkomen, als uw computer door criminelen is overgenomen.

Wilt u de blokkade opheffen, doe dan het volgende:

  • Schaf een virusscanner en firewall aan
  • Maak uw computer schoon
  • Stuur ons een email om de blokkade op te heffen, met uw ip-nummer.

Het kan ook zijn, dat uw ip-nummer wijzigt tijdens het surfen. Dit kan gebeuren indien u uw echte ip-nummer geheim houdt. Deze site is beschermd tegen dat soort technieken.

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_1000.gif

 

reclame/succes2.gif