01-03-2007

Paotzu: Gestoomd deeg gevuld met groenten en seitan

Ingredienten:

  • 375 gr zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepel gist
  • 350 gr kool
  • 1 prei
  • handje paprika
  • 6 chinese paddestoelen
  • eventueel restgroenten
  • 250 gr seitan in stukjes, gekookt en gebakken of gekookt en gerookt
  • zout
  • sesamolie
  • sojasaus
  • peper
  • stukje gemberwortel

Deeg voorbereiden:

  • Doe de bloem in de kom met gist en 2,5 dl lauw water
  • Goed kneden en laat 2 uur staan om te rijzen

Bereiding:

  • Snijdt de kool , de voorgeweekte paddestoelen en de overige groenten
  • Voeg de seitan en de olie toe
  • Snijd het deeg in blokjes van ongeveer 3 centimeter. Maak ieder blokje deeg wat plat en nat.
  • Seitan-groentemengsel erop en dichtvouwen en drukken.
  • Laat de gevulde bolletjes een half uurtje rusten en maak de stoompan klaar.
  • Het water moet al koken.
  • De bolletjes er ongeveer 10 minuten in leggen en direct serveren
  • Ook lekker om koud te eten.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf.

 

reclame/groenepolitiek_co2.gif

 

Ik doe niet mee met anti-sociale media

 

Ik doe niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Voor contact of om feedback te geven klikt u op:

 

Uw ip-nummer is geblokkeerd voor inloggen en reageren.

Indien u zich misdraagt op deze site, kunnen we uw ip-nummer blokkeren. Dit kan ook voorkomen, als uw computer door criminelen is overgenomen.

Wilt u de blokkade opheffen, doe dan het volgende:

  • Schaf een virusscanner en firewall aan
  • Maak uw computer schoon
  • Stuur ons een email om de blokkade op te heffen, met uw ip-nummer.

Het kan ook zijn, dat uw ip-nummer wijzigt tijdens het surfen. Dit kan gebeuren indien u uw echte ip-nummer geheim houdt. Deze site is beschermd tegen dat soort technieken.

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_75euro_200.gif

 

reclame/Spirsexhoog.gif
Ontwikkeld door Nul-A Computers