01-12-2019

Kruidige pruimen chutney

 

 

Ingredienten

  • Voor 2 jampotten:

  • 500 gr blauwe pruimen

  • 100 gr appel

  • 5 teentjes knoflook

  • 100 gr rozijnen

  • 2 theelepels gemberpoeder of een stukje verse gember

  • 2 theelepels kerriepoeder

  • 1 theelepel komijnpoeder

  • 2 theelepels chilipoeder of sambal

  • 2 theelepels zout

  • 100 gr donkerbruine basterdsuiker

  • 5 eetlepels citroensap

 

 

Bereiding

  • Snijd de pruimen doormidden en verwijder de pitten

  • Snijd de appel in stukjes

  • Snipper de knoflook

  • Doe alle ingredienten (pruimen, knoflool, appel, kruiden, rozijnen etc. ) in een pan met een scheutje water.

  • Laat 30 min. al roerend zachtjes koken en laat het een dikke, lobbige substantie worden.

  • Wij zelf dikken het nog wat aan met pectine ( marmello ) of aardappelzetmeel.

  • Schep in schone potten en laat een aantal weken staan voor gebruik.

  • Zelf maken we vaak grote hoeveelheden, die we dan wecken in jampotten. 3 Kg pruimen is een goede start voor een 'wintervoorraad'. Vooral als je een pruimenboom in je tuin hebt.

    Maak je dit recept met 3 kg pruimen. Pas dan ook alle andere ingredienten aan

 

Promoot ons !!!

We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.

Vind je deze site goed? Promoot ons !!!

Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.

 

Geen like-knop of twitter-knop

Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.

En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.

 

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

T

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 7 vermenigvuldigt met drie ?

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal
Ontwikkeld door Nul-A Computers