01-01-2010

 

Groentencurry met kokos-yochurtsaus

Ingredienten:

  • 200 gr sperciebonen
  • 1 winterwortel
  • 2 grote aardappels
  • 1 courgette
  • 2 teentjes knoflook
  • 150 gr doperwten
  • 2 uien
  • 1 kruidenbouillon tablet (voor een halve liter bouillon
  • 100gr gemalen kokos
  • 3 theelepel koenjit ( kurkuma )
  • 3 theelepel djinten ( komijnpoeder )
  • 3 eetlepel chilipoeder
  • 1 beker biogarde
  • 1 bekertje creme fraiche
  • 3 onrijpe bananen
  • olie
  • 2 eetlepel mosterd
  • zout
  • selderij
  • meer fruit naar behoefte

Voorbereiden:

  • sperciebonen wassen en halveren
  • courgette wassen en in plakjes snijden
  • wortel in plakjes snijden
  • aardappel in blokjes snijden
  • ui pellen en in stukjes snijden
  • In kom de kokos, chilipoeder, koenjit, djintan, biogarde en creme fraiche tot papje roeren

Bereiding:

  • In pan bodempje water met bouillontablet aan de kook brengen
  • Toevoegen:
  • sperciebonen, wortel en aardappel
  • bijna gaar koken
  • Dorperwten en courgette de laatste 2 minuten meekoken
  • Afgieten en 1 dl kooknat achterhouden
  • Olie in pan en de ui licht bakken
  • mosterd toevoegen en het yochurtmengsel, groenten en achtergehouden groentennat
  • Goed door verwarmen en nu de banaan erbij.
  • Zout en peper naar smaak.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.

 

reclame/groenepolitiek_co2.gif

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

T

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 25 min zes ?

 

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_200.gif

 

Afwezig

Telefonisch ben ik nu niet bereikbaar.

Vaak ben ik bereikbaar via Helderinzicht.

NL 0909-8077 Box 33 90 cpm

B 0903-39968 Box 33 150 cpm

reclame/succes2.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers