02-02-2018

Stoomkoken in pan

 

Sommige gerechten worden gestoomkookt. Bijvoorbeeld gestoomd roggebrood en pate.

Notabene. Stoomkoken kan ook slaan op het bereiden van groenten in een stoomkookpan. Dat bedoelen we hier niet.

Het gerecht (roggebrooddeeg of pate) doe je in een siliconenvorm.

pate/pate_invorm.jpg

De vorm dek je af met aluminiumfolie.

pate/pate_aluminium2.jpg

Vervolgens plaats je de vorm in een pan met water en breng je het water aan de kook.

Plaats je de siliconenvorm op de bodem van de pan, dan kan het gerecht aan de onderkant te heet worden. Om dat te voorkomen kun je het volgende doen.

Leg op de bodem een schoon doekje.

techniek/stoomkoken1.jpg

Plaats op het doekje een schotel.

techniek/stoomkoken2.jpg

Plaats de siliconenvorm op de schotel.

techniek/stoomkoken3.jpg

Voeg voldoende water toe, maar niet te veel. Het gerecht mag niet droogkoken maar ook niet onder water staan.

Plaats de deksel op de pan. Plaats de pan op een warmtebron. Breng het water aan de kook.

Laat de pan met water koken gedurende de tijd die aangegeven is in het recept.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.

 

Promoot ons !!!

We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.

Vind je deze site goed? Promoot ons !!!

Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.

 

Geen like-knop of twitter-knop

Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.

En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.

 

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

reclame/groenepolitiek_rabo8.gif

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 43 plus zes ?

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula__200_125euro.gif

 

reclame/RunentarotHoog.gif

 

 

Contact
Seitan, Tofu, et cetera
Recepten voor brood en broodjes
Complete maaltijden
en voorgerechten en patas
Soepen
Sauzen
Recepten voor chutney, relish, inmaken
Koek, gebak en ijs recepten
Recepten voor sambals en kruidenpastas
Contact
Verschillende seitan recepten
Verschillende tofu en panir recepten
Verschillende recepten voor burgers en ballen
Verschillende pate en cake recepten
De lekkerste tofu lupine pate maak je zelf!
Tofu pate met de smaak van smeerleverworst
Tofu pate met kerrie en tomaat
De lekkerste seitan lupine pate maak je zelf!
Maak zelf een vegetarische hartige cake of muffins van kaas, walnoten, tomaat, olijven, havermeel, kikkererwtenmeel en eieren.
De lekkerste tofu kruiden cake maak je zelf!
Een heerlijke cake (of pate) van zelfgemaakte panir, walnoten en eieren.
Meat-loaf of gehaktbrood van seitan recept
Ontwikkeld door Nul-A Computers