02-04-2018

Mais met seitan in mole saus

 

Gedroogde mais met seitan in pittige chocolade saus. Mexican stijl.

 

 

Ingredienten

Voor twee personen.

  • 200 gram gedroogde mais

    basis/mais_gedroogd.jpg

    Gedroogde mais is nauwelijks bekend in Nederland. In de USA en in midden en zuid Amerika is het heel populair. De smaak is totaal anders dan mais uit blik.

    Je kunt de mais ruim tevoren bereiden. Kook de mais ca 25 minuten in water of kokosmelk.

    basis/mais_gedroogd2.jpg
  • Optioneel 200 ml kokosmelk om de mais in te koken. Je kunt ook water gebruiken.

    • Gebruik een dikke kokosmelk. Je kunt inplaats van kokosmelk ook santen gebruiken.

    • Gebruik hiervoor GEEN kokosmelk van Nutco. Deze is te waterig. Er is niets mis met de prijs/kwaliteit, maar Nutco is meer geschikt voor kokosdranken, niet om mee te koken

    • Goede ervaring hebben we (2017 - 2018) met Fairtrade en met Jumbo huismerk.

  • Seitan in mole saus

    seitan/saus/mole_saus.jpg

 

 

Bereiding

  • Kook de mais ruim van te voren in water of kokosmelk. De mais moet nog een stevige beet hebben. Laat het geen pap worden.

  • Roerbak de mais in boter, ghee, kokosolie of rode palmolie.

  • Verwarm tegelijk de seitan in molesaus tot het kookpunt.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.

 

Promoot ons !!!

We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.

Vind je deze site goed? Promoot ons !!!

Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.

 

Geen like-knop of twitter-knop

Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.

En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.

 

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

T

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 7 vermenigvuldigt met drie ?

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula__200_125euro.gif

 

reclame/spiri_healing.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers