18-11-2019

Gevulde speculaas plaatkoek

 

 

Ingredienten

  • 350 gr bloem

  • 250 gr boter

  • 150 gr donkere basterdsuiker

  • 1 ei

  • 3 gr rijsmiddel ( optioneel )

  • 30 gr speculaaskruiden

  • 1 mespunt zout

  •  

  • Spijsmengsel:

  • 300gr amandelmeel

  • 75-100 gr suiker

  • 2 eieren

  • 3/4 flesje bitteramandel essence

 

 

Bereiding

  • Kneed een bal van bloem, suiker, ei, zout, rijsmiddel, speculaaskruiden en stukjes koude boter

  • Leg in de koelkast

  • Spijsbereiding:

  • Amandelmengsel: meng suiker, amandelmeel door elkaar

  • Kluts eieren met de bitteramandel essence en doe bij het amandelmengsel. Kneed tot een soepel geheel. Niet te droog en niet te vochtig. Begin met 1,5 ei. Indien nodig beetje water toevoegen

  • Leg de bal spijs in de koelkast

  • Verwarm de oven op 210 graden en vet een vorm in

  • Plaats een rechthoekige vorm van 22 bij 30 cm op de bakplaat met bakpapier en vet deze in. De vorm kan ook kleiner, dan wordt de koek dikker tov de spijs

  • Spreid de helft van het deeg uit en bedek deze met de spijs. Je kan gewoon stukken deeg nemen en zo de vorm vullen. Je plakt het deeg aan elkaar met je vingertoppen. De spijs is gemakkelijk te snijden in plakken als deze uit de koelkast komt

  • Houd langs de rand 1 cm vrij

  • Leg de andere helft van het deeg erop en druk de randen wat aan. De bovenste laag deeg is wat bewerkelijker om het goed te bedekken. Leg stukjes deeg op een met bloem bestoven plank en druk het plat. Elk stukje plat gedrukt deeg leg je nu op de spijs zodat je geen spijs meer ziet. Een beetje overlapping van de deeglapjes is genoeg. Druk het tegen elkaar aan met je vingers

  • Kwast wat geklutste ei over het deeg en bestrooi met amandel

  • Doe in het midden van de oven, ongeveer 40 min op 210 graden

 

Promoot ons !!!

We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.

Vind je deze site goed? Promoot ons !!!

Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.

 

Geen like-knop of twitter-knop

Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.

En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.

 

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

reclame/groenepolitiek_rabo6.gif

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 19 plus eenendertig ?

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
hoog

 

reclame/nula_200.gif

 

reclame/spiri_healing.gif

 

 

Contact
Seitan, Tofu, et cetera
Recepten voor brood en broodjes
Complete maaltijden
en voorgerechten en patas
Soepen
Sauzen
Recepten voor chutney, relish, inmaken
Recepten voor sambals en kruidenpastas
Contact
Verschillende taarten en vlaaien
Verschillende taarten en vlaaien
Recepten voor zelfgemaakte chocolade
Recepten voor zelfgemaakt ijs
Grote hoge taart met een vulling van blauwe bessen of blauwe bessen en bramen.
Bramentaart
Een heerlijke cake met heel veel blauwe bessen en weinig suiker.
Heerlijke plaatkoek met pruimen en weinig suiker
Spekkoek met weinig suiker zelf maken
Boterkoek met pecanoten
Recept voor een taartbodem met weinig suiker om te vullen met vruchten
Zwitserse appeltaart met slagroom en ei
Walnotentaart met melasse en bruine basterdsuiker
Gevulde speculaas koeken
Vruchten wahe
Dundee Cake
Speltkoeken met noten

Amandel kokos honing plaatkoek

 

Over heerlijke plaatkoek met

Kruidige gemberkoek van roggemeel en basterdsuiker

 

Roggemeel, bruine basterdsuiker, bakpoeder, kruiden.

Ontwikkeld door Nul-A Computers