01-01-2010

 

Seitan drogen

Drogen in de oven

 

Recept voor seitan, een vegetarische vleesvervanger. Seitan kun je gemakkelijk zelf maken. Hier vind je vele recepten, voor seitanburgers, vegetarische gehaktballen, kroketten, bitterballen, schnitzels en nog veeeeeeeel meer.

 

Benodigdheden:

  • Gekookte seitan (gekruid of ongekruid) of gemarineerde seitan
  • Een oven
seitan/gekruidgekooktkerrieplakjes.jpg
seitan/gekruidgekooktplakjes.jpg
seitan/gemarineerd_inoven.jpg
seitan/gemarineerd_oven.jpg
  • Snijdt de seitan in reepjes, plakjes of dobbelsteentjes.
  • Je kunt de seitan dan marineren, maar dat hoeft niet. Als je niet gemarineerd hebt, kun je wat zout oplossen in olie en de olie met een kwast over de seitan strijken.
  • Laat de seitan enige tijd drogen in de oven bij 50 graden Celsius. Het vergt enige ervaring om te weten hoe droog de seitan moet zijn. Gewoon proberen totdat je het in je vingers hebt.

Verdere bewerking:

  • Je hoeft de seitan niet verder te bewerken. Zeker niet als je de seitan eerst gemarineerd hebt. Je kunt de seitan zo opeten, op brood doen, of in de koelkast zetten en gebruiken voor broodbeleg.
  • Je kunt de gedroogde seitan bakken. Zo kun je een vegetarische shoarma maken, of lappen vegetarisch vlees, of stukjes vlees die je kunt mengen met macaroni, bami, nasi, etc.
  • Je kunt de gedroogde seitan ook mengen met een roux en er seitankroketten of seitanbitterballen van maken.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.

 

reclame/groenepolitiek_co2.gif

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

T

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 15 plus zevenentwintig ?

 

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_200.gif

 

Afwezig

Telefonisch ben ik nu niet bereikbaar.

Vaak ben ik bereikbaar via Helderinzicht.

NL 0909-8077 Box 33 90 cpm

B 0903-39968 Box 33 150 cpm

reclame/CirkelHoog.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers