01-01-2010

 

Seitan "shoarma"

Gebakken seitanreepjes

 

Recept voor seitan, een vegetarische vleesvervanger. Seitan kun je gemakkelijk zelf maken. Hier vind je vele recepten, voor seitanburgers, vegetarische gehaktballen, kroketten, bitterballen, schnitzels en nog veeeeeeeel meer.

 

Je kunt seitan koken, in reepjes snijden, en daarna marineren (bijvoorbeeld met shoarma-kruiden)|shoarmakruiden|n1=s1_veg_kruiden, drogen in de oven en uiteindelijk bakken in een koekenpan. Je krijgt dan reepjes seitan, die gebruikt kunnen worden zoals shoarma.

Benodigdheden:

  • Reepjes seitan;
  • Een koekenpan;
  • Een beetje kokosolie, boter of een bakvet naar keuze;
  • Naar smaak: zout, peper, sojasaus en eventueel tomatenketchup;
  • Eventueel wat groen van lenteuien.
seitan/shoarma_koekenpan.jpg
seitan/shoarma_uienstengels.jpg
seitan/shoarma_opbrood.jpg
  • Verhit een koekenpan en doe er In: kokosolie, boter of een bakvet naar keuze;
  • Als je groen van lenteuien gebruikt, doe deze dan eerst in de pan en laat enkele minuten bakken;
  • Voeg de reepjes seitan toe en laat enige minuten bakken. Voeg toe naar smaak: zout, peper, sojasaus en eventueel tomatenketchup.

Dit smaakt heerlijk op een brood, eventueel met wat kerriesaus, tomatenketchup, tobasco, etc. Eventueel garneren met tomaat, komkommer en dergelijke.

Je kunt deze seitanreepjes ook toevoegen aan bami, nasi of macaroni. En je kunt er een pizza mee versieren.

Het is ook heerlijk als 'vleesgerecht' naast aardappelen en groenten of als onderdeel van een rijsttafel.

Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.

 

reclame/groenepolitiek_rusland.gif

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Mag gelijk zijn aan gebruikersnaam. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

T

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is 7 vermenigvuldigt met drie ?

 

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula__200_125euro.gif

 

Afwezig

Telefonisch ben ik nu niet bereikbaar.

Vaak ben ik bereikbaar via Helderinzicht.

NL 0909-8077 Box 33 90 cpm

B 0903-39968 Box 33 150 cpm

reclame/succes2.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers